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02/20
2023
講好(hǎo)中醫(yī)藥故事(shì) 助推中國(guó)文(wén)化(huà)走向世界
植物(wù)蛋白(bái)是(shì)人(rén)類膳食蛋白(bái)質的(de)重要(yà★€≈o)來(lái)源。谷類一(yī)般含蛋白(bái)質6≥™<λ%-10%,不(bù)過其中所含必需氨基酸種類不(bù)全©←。薯類含蛋白(bái)質2%-3%。某些(xiēσδ)堅果類如(rú)花(huā)生(shēng)、核桃、杏仁和(hé)蓮子(zǐ)等則∏ 含有(yǒu)較高(gāo)的(de)蛋白(bái)質(15%-30%)。豆科ε♣δ∏(kē)植物(wù)如(rú)某些(xiē)幹豆類的(de)蛋白(bái©≤)質含量可(kě)高(gāo)達40%左右。特别是(shì)大(dà)豆在豆∏→ 類中更為(wèi)突出。
五大(dà)維度協同推進 全面構建中醫(yī)藥文(wén)化(huà)
1、屠宰場(chǎng)、肉聯廠(chǎng)、罐頭廠(chǎng)、菜市(s↕©&hì)場(chǎng)等提供的(de)經≈®∞ε檢疫合格的(de)新鮮牛、豬、羊和(hé)魚等$¶×動物(wù)的(de)皮、骨、筋、腱和(hé)鱗等。
平塘者密:強化(huà)白(bái)芨管護 讓藥材變“藥财”
根據加工(gōng)原料的(de)不(bù)同,植物(wù)蛋白(bái)αλ↑↑飲料可(kě)分(fēn)為(wèi)四φ¶✔大(dà)類:豆乳飲料 以大(dà)豆為(wèi)主要(yào)原料,經磨碎、提漿♠∏♥、脫腥等工(gōng)藝制(zhì)成的(de)無豆腥味的(de)制(zhì)品。其制♠>'±(zhì)品又(yòu)分(fēn)為(wèi)純豆乳、調制(zhì)豆乳、豆乳飲料₹φ。